民以食為天,食以安為先。近段時間,社區(qū)團購因其“價格便宜、方便快捷”的優(yōu)勢,吸引了越來越多市民的眼球。然而,隨著炎熱夏季的到來,這對社區(qū)團購來講,無疑面臨著一場“凍品”大戰(zhàn)。作為高端復(fù)合板源頭生產(chǎn)廠家,湖南三合美聚氨酯冷庫板,保溫性能優(yōu)異、防火性能良好、戊烷綠色技術(shù)、安裝簡便快捷、板材經(jīng)久耐用……亦是獲得眾多社區(qū)團購冷庫平臺的認可。

社區(qū)團購:新零售模式
社區(qū)團購已成為繼電商、微商之后,又一種新型的消費形式。社區(qū)團購作為一種“新零售”業(yè)態(tài),最早出現(xiàn)于2018年。2020年疫情期間,因市民防疫無接觸購物的需求,社區(qū)團購商業(yè)運營模式站上“風(fēng)口”,短時間內(nèi)發(fā)展迅猛。
大多數(shù)社區(qū)團購平臺是從2020年8-9月份加大布局。根據(jù)凱度咨詢數(shù)據(jù),預(yù)計2021年社區(qū)團購的市場規(guī)模將超過1200億元。
按運營主體劃分,社區(qū)團購目前主要分為互聯(lián)網(wǎng)平臺、連鎖實體店和個體戶三類。第一類的同程生活、興盛優(yōu)選、美團優(yōu)選、十薈團、橙心優(yōu)選等互聯(lián)網(wǎng)平臺,具有資金與運營的優(yōu)勢,亦擅長食品質(zhì)量、物流配送、售后等管理服務(wù)。
作為第二類運營主體的連鎖實體店,通常是小區(qū)內(nèi)原有的小百貨店或果蔬店鋪,靠天長日久積累的社區(qū)消費群體,通過建立社區(qū)團購群,在原有線下經(jīng)營的基礎(chǔ)上,增加了一條線上銷售經(jīng)營渠道,通過社區(qū)團購的方式,線上銷售店內(nèi)經(jīng)營的商品。
亟需冷庫保鮮
隨著夏天的到來,氣溫正在逐漸升高,目前很多網(wǎng)格倉并沒有冷凍設(shè)施,對于社區(qū)團購平臺而言,一場“凍品”考驗一觸即發(fā)。其中美團優(yōu)選、橙心優(yōu)選、多多買菜等主流的社區(qū)團購平臺,早已在籌劃這場“凍品”大戰(zhàn),平臺們都在積極調(diào)動團長申請“凍品資質(zhì)”為夏季高溫做準備,這其中除了典型的生鮮水果行業(yè)外,還有冰淇淋、速凍水餃、冷鮮肉類等凍品食材。

“社區(qū)團購平臺為了盡早優(yōu)化凍品產(chǎn)品倉配管理鏈,都在借助冷鏈技術(shù)”,湖南三合美聚氨酯冷庫板生產(chǎn)廠家相關(guān)人員表示,我們也非常關(guān)注社區(qū)團購冷藏保鮮,三合美生產(chǎn)的厚度10公分(保鮮庫、溫度保持在0°C)、15公分(冷藏庫、溫度保持在-18°C)、20公分(冷凍庫、溫度保持在-38°C),導(dǎo)熱系數(shù)為0.018~0.024w/m·k,其等效保溫厚度是混凝土墻的三十分之一,保溫隔熱性能優(yōu)異,我們也想通過自己的產(chǎn)品做出貢獻,不斷提升消費者生活體驗”。
據(jù)了解,聚氨酯硬質(zhì)泡沫材料廣泛應(yīng)用于冷藏保溫、工業(yè)廠房、建筑節(jié)能、畜牧養(yǎng)殖基地等領(lǐng)域,是一種新型的綠色發(fā)泡劑。
冷鏈物流
據(jù)社區(qū)團購號表示,我國每年僅果蔬一項的損失就達上千億元,整個冷鏈物流體系發(fā)展仍跟不上變化,我國冷鏈流通率僅有19%,其他發(fā)達國家則可以達到85%,預(yù)冷果蔬占比一般為10%,而發(fā)達國家高達95%—100%。
未來的競爭會更加激烈,對于物流配送要求極高的生鮮電商來說,冷鏈物流也將迎來大考,冷鏈物流逐漸向智能化、科技化、自動化方向轉(zhuǎn)型升級,逐步構(gòu)建起智能化冷鏈物流體系。